Crepes Delicados de Açúcar e Manteiga na Airfryer

1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.

2.Em outra tigela, bata o ovo levemente e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.

3.Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e misture com um batedor de arame até obter uma massa homogênea e sem grumos. Não misture em excesso.

4.Aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 3 minutos.

5.Pincele levemente o cesto da airfryer com manteiga derretida ou use um spray desmoldante.

6.Despeje cerca de 1/4 de xícara de massa no centro do cesto da airfryer, inclinando-o para espalhar a massa uniformemente em um círculo fino.

7.Asse por 4-6 minutos, ou até que as bordas comecem a dourar e a superfície esteja firme.

8.Com cuidado, retire o crepe da airfryer usando uma espátula.

9.Pincele o crepe ainda quente com manteiga amolecida e polvilhe com açúcar a gosto.

10.Dobre o crepe ao meio e depois novamente em quatro, ou enrole, e sirva imediatamente. Repita o processo com o restante da massa, untando o cesto conforme necessário.