Krimi-Schoko-Crossies mit Cornflakes

1.Die Schokolade grob hacken und zusammen mit dem optionalen Kokosfett in eine hitzebeständige Schüssel geben.

2.Die Schüssel über einem Wasserbad (oder vorsichtig in der Mikrowelle in kurzen Intervallen) schmelzen lassen, bis sie vollständig glatt und cremig ist. Dabei gelegentlich umrühren.

3.Die Schüssel vom Wasserbad nehmen und die geschmolzene Schokolade kurz abkühlen lassen (ca. 2-3 Minuten), damit sie nicht zu heiß ist, wenn die Cornflakes hinzugefügt werden.

4.Die Cornflakes vorsichtig in die geschmolzene Schokolade geben und mit einem Spatel oder Holzlöffel vorsichtig unterheben, bis alle Flakes gleichmäßig überzogen sind. Nicht zu stark rühren, um die Cornflakes nicht zu zerbrechen.

5.Kleine Häufchen der Schoko-Masse mit zwei Teelöffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder einen Teller setzen. Achten Sie darauf, dass die Häufchen nicht zu groß werden.

6.Falls gewünscht, die Oberfläche der Crossies sofort mit einer winzigen Prise Meersalz bestreuen.

7.Die Schoko-Crossies für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird und aushärtet.

8.Nach dem Festwerden die Krimi-Schoko-Crossies genießen oder in einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren.