Griekse Yoghurt Parfait met Honing en Nootjes

1.Rooster de grof gehakte noten kort in een droge koekenpan op middelhoog vuur. Schud de pan regelmatig tot de noten geurig zijn (ongeveer 3 tot 4 minuten). Laat ze volledig afkoelen.

2.Neem twee hoge glazen of dessertkommetjes en begin met het opbouwen van de parfait.

3.Schep de helft van de Griekse yoghurt in elk glas als de eerste laag.

4.Druppel over deze yoghurlaag 1 eetlepel honing per glas.

5.Strooi een deel van de geroosterde noten en eventueel de granola over de honinglaag.

6.Voeg de resterende yoghurt toe als de tweede, romige laag.

7.Druppel de resterende honing royaal over de bovenste yoghurlaag.

8.Garneer de parfait met de overgebleven geroosterde noten en een snufje kaneel. Serveer direct voor de beste textuur en knapperigheid.