Tartines Croustillantes au Nutella et à l'Œuf

1.Dans une assiette creuse ou un bol peu profond, fouetter vigoureusement les deux œufs avec le lait, la farine et la pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange homogène et légèrement mousseux.

2.Étaler généreusement une cuillère à soupe de Nutella sur une face de chaque tranche de pain.

3.Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajouter une petite quantité de beurre ou d'huile.

4.Tremper rapidement chaque tranche de pain, côté Nutella vers le bas, dans le mélange d'œuf, en veillant à ce que le Nutella ne touche pas directement la poêle au début pour éviter qu'il ne brûle immédiatement.

5.Placer les tranches dans la poêle, côté Nutella vers le bas. Laisser cuire environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant et que le Nutella commence à fondre.

6.Retourner délicatement les tartines avec une spatule. Cuire l'autre côté pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit également doré.

7.Retirer les tartines de la poêle et les placer sur une assiette.

8.Saupoudrer immédiatement de sucre avant que le Nutella ne se fige complètement.

9.Servir immédiatement pendant que le Nutella est encore chaud et coulant.