Oma Vera's Butterplätzchen

1.Das Mehl in eine Schüssel sieben und die Butter in Flöckchen darauf verteilen. Mit dem Zucker und den Eiern zu einem glatten Teig kneten.

2.30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

3.Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Mit verschiedenen Förmchen Plätzchen ausstechen oder den Teig in einen Spritzbeutel geben und mit einer Tülle für Spritzgebäck Streifen spritzen.

4.Ein Backblech einfetten, die Plätzchen oder Streifen daraufleger und backen.

5.180 Grad, ca. 10-12 Minuten, Ober-/Unterhitze