Zoete Aardappel & Witvis Curry met Kokosmelk

Name: Zoete Aardappel & Witvis Curry met Kokosmelk
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g witvisfilet (zoals kabeljauw of schelvis), in blokjes van 3 cm; 2 grote zoete aardappels, geschild en in blokjes van 2 cm; 400 ml volvette kokosmelk; 1 grote ui, fijngesneden; 2 teentjes knoflook, geperst; 1 eetlepel verse gember, geraspt; 2 eetlepels milde currypasta (bijv. rode of gele curry); 1 theelepel kurkuma; 1 rode paprika, in blokjes; 200 g verse spinazie; 2 eetlepels kokosolie of olijfolie; Sap van een halve limoen; Zout en zwarte peper naar smaak; Verse koriander voor de garnering

Een verwarmende en smaakvolle curry met malse blokjes witte vis en zachte zoete aardappel in een romige kokosmelk basis. Dit gerecht is volledig glutenvrij, rijk aan eiwitten en perfect voor een voedzame doordeweekse maaltijd.

Hazırlık: 15 mins

Aşçı: 30 mins

04.01.2026

Tarafından eklendi: MK

Porsiyon başına besin:

415 kcal

Kalori

19 g

Protein

26 g

Karbonhidratlar

25 g

Şişman

8 g

Şeker

İçindekiler

4 porsiyon

400 g witvisfilet (zoals kabeljauw of schelvis), in blokjes van 3 cm
2 grote zoete aardappels, geschild en in blokjes van 2 cm
400 ml volvette kokosmelk
1 grote ui, fijngesneden
2 teentjes knoflook, geperst
1 eetlepel verse gember, geraspt
2 eetlepels milde currypasta (bijv. rode of gele curry)
1 theelepel kurkuma
1 rode paprika, in blokjes
200 g verse spinazie
2 eetlepels kokosolie of olijfolie
Sap van een halve limoen
Zout en zwarte peper naar smaak
Verse koriander voor de garnering

Mr. Cook ile açmak için tarayın

Talimatlar

xx1xx} ile planlama ve tasarruf yapan 125.000+ aşçıya katılın. Yemeklerinizi bugün düzenlemeye başlayın!125.000+ aşçılar Mr. Cook'e güveniyor - Daha kolay plan yapın, alışveriş yapın ve tasarruf edin! Uygulamayı bugün edinin.

Ücretsiz Başlayın

Tarif sizin için mükemmel değil mi? Özelleştirin!

Eksik malzemeler için ikame malzemeler bulun, daha fazla baharat ekleyin, vegan seçenekleri keşfedin veya yaratıcı olun!

0 yorum

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.