Snabb Laxfilé med Citron och Dill

1.Förbered ugnen genom att sätta den på 200°C (över- och undervärme) eller förbered en stekpanna för spisen.

2.Torka laxfiléerna torra med hushållspapper. Detta hjälper till att få en fin yta.

3.Placera laxen i en ugnsform klädd med bakplåtspapper, eller direkt i en varm stekpanna. Ringla över olivoljan.

4.Krydda laxen generöst med salt, nymalen svartpeppar och den finhackade vitlöken (om du använder det).

5.Pressa över saften från den hela citronen jämnt över filéerna.

6.Om du använder ugnen: Grädda i mitten av ugnen i 12-15 minuter, beroende på tjocklek, tills laxen är genomstekt och lätt faller isär med en gaffel.

7.Om du använder stekpanna: Stek på medelhög värme i cirka 4-5 minuter per sida tills laxen har en fin gyllenbrun yta och är genomstekt.

8.Ta ut laxen och strö över den färska, hackade dillen precis innan servering. Garnera tallriken med tunna citronskivor.