Legumes Salteados Rápidos na Airfryer

1.Prepare todos os legumes, garantindo que estejam secos após a lavagem, pois a umidade pode impedir que fiquem crocantes.

2.Em uma tigela grande, misture todos os legumes cortados (brócolis, cenoura, pimentão, abobrinha e cebola).

3.Em uma tigela separada, misture o azeite de oliva, o alho em pó, o orégano e o tomilho.

4.Despeje a mistura de azeite e ervas sobre os legumes e misture bem com as mãos ou uma espátula até que todos os pedaços estejam levemente revestidos.

5.Tempere generosamente com sal grosso e pimenta do reino.

6.Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.

7.Transfira os legumes temperados para o cesto da Airfryer. Não sobrecarregue o cesto; se necessário, cozinhe em duas levas para garantir que fiquem salteados e não cozidos no vapor.

8.Cozinhe na Airfryer a 200°C por 10 minutos. Na metade do tempo (após 5 minutos), abra o cesto e agite-o vigorosamente para que os legumes dourem por igual.

9.Continue cozinhando por mais 5 a 8 minutos, ou até que os legumes estejam macios por dentro e levemente caramelizados ou tostados nas bordas.

10.Retire os legumes da Airfryer, transfira para uma travessa de servir e finalize salpicando com salsinha fresca picada antes de servir imediatamente.