Aderezo Mediterráneo de Yogur Griego con Limón y Ajo

1.En un tazón mediano, combine el yogur griego, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el eneldo, el orégano, la sal y la pimienta negra.

2.Bata vigorosamente con un tenedor o un batidor pequeño hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados y la mezcla sea homogénea.

3.Pruebe el aderezo y ajuste la sal o el jugo de limón según su preferencia.

4.Si el aderezo es demasiado espeso para su gusto, añada una cucharada de agua fría a la vez, batiendo bien después de cada adición, hasta alcanzar la consistencia deseada.

5.Cubra el tazón y refrigere el aderezo por al menos 15 minutos antes de servir. Esto permite que los sabores se fusionen.

6.Utilice inmediatamente sobre ensaladas griegas, verduras asadas, o como salsa para marinar pollo o pescado.