Gratin express de gnocchis façon forestière aux flageolets

1.Préchauffez votre four en mode gril à 220°C.

2.Dans une poêle, faites fondre le beurre avec l'huile d'olive et faites suer les poireaux émincés pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3.Ajoutez les gnocchis à poêler dans la poêle avec les poireaux et faites-les dorer pendant 3 à 4 minutes.

4.Incorporez les flageolets égouttés, la crème liquide, le sel, le poivre et la muscade. Mélangez délicatement pendant 1 minute pour bien enrober les ingrédients.

5.Transférez le mélange dans un plat allant au four et saupoudrez généreusement avec l'emmental râpé.

6.Enfournez pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et forme une croûte dorée et croustillante.