Kyllingwok med ketjap manis og sprø rødkål

1.Varm opp en wok eller stor stekepanne med nøytral olje på høy varme.

2.Tilsett kyllingstrimlene og stek til de er gylne og gjennomstekte. Krydre lett med salt og pepper, og ta kyllingen ut av pannen.

3.Tilsett litt mer olje i pannen og ha i finsnittet rødkål og paprika. Stek på høy varme i 3-4 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt har god tyggemotstand.

4.Rør inn hvitløk og ingefær, og la det frese i 30 sekunder til det dufter godt.

5.Legg kyllingen tilbake i pannen sammen med grønnsakene.

6.Hell over ketjap manis og soyasaus. Vend alt raskt sammen i 1 minutt slik at sausen karamelliserer seg lett rundt ingrediensene.

7.Drypp over sesamolje, dryss over sesamfrø og server umiddelbart.