Klassischer Döner-Salatteller

1.Das Dönerfleisch in einer Pfanne mit 2 EL Pflanzenöl bei mittlerer bis hoher Hitze knusprig anbraten und anschließend kurz beiseitestellen.

2.Für das Dressing den Joghurt in einer kleinen Schüssel mit dem Zitronensaft, dem gehackten Knoblauch und dem Oregano glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

3.Den in Streifen geschnittenen Eisbergsalat auf vier Tellern verteilen.

4.Die geraspelten Karotten, die Radieschenscheiben und die Tomatenwürfel dekorativ auf dem Salatbett anrichten.

5.Das heiße, knusprige Dönerfleisch mittig auf dem Salat platzieren.

6.Den Döner-Salatteller großzügig mit dem Joghurt-Dressing beträufeln und sofort servieren.