Name: Eggplant Soufflé
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 medium eggplants; 4 eggs; 1 cup grated Parmesan cheese; 1 cup bread crumbs; ½ cup milk; 3 tbsp unsalted butter; ¼ cup all-purpose flour; ¼ tsp ground nutmeg; Salt and pepper to taste; Butter for greasing; Bread crumbs for coating; Fresh parsley leaves; Extra Parmesan cheese; 1 cup heavy cream; ½ cup chicken or vegetable broth; 2 tbsp unsalted butter; 2 tbsp all-purpose flour; ¼ cup grated Gruyère cheese; Salt and pepper to taste

Bu tarifi özelleştirmek mi?

Elinizde olmayan malzemeleri değiştirin, daha baharatlı yapın, vegan bir versiyon bulun veya yaratıcı olun!

Yorumlar

Mr. Cook yapay zekası tarafından üretilmiştir.

Bu tarif yapay zeka tarafından üretilmiştir ve Mr. Cook tarafından doğruluk veya güvenlik açısından incelenmemiştir. Yapay zeka tarafından üretilen yemekleri hazırlarken en iyi kararınızı kullanın. Lütfen başkalarının iyi olup olmadığını bilmesine yardımcı olmak için bu tarifi puanlayın.

Geri bildirim