Tarta de Mascarpone

1.Prepara la masa mezclando el azúcar con la harina.

2.Añade la mantequilla y amasa hasta obtener una masa homogénea.

3.Deja reposar la masa en la nevera durante 30 minutos.

4.Mientras tanto, bate las yemas de huevo con el mascarpone hasta obtener una crema suave.

5.Precalienta el horno a 180°C.

6.Extiende la masa sobre un molde para tarta y vierte el relleno sobre ella.

7.Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la tarta esté dorada.

8.Deja enfriar antes de desmoldar y servir.