Hambúrguer de Frango com Molho de Tomate

Preparo do Hambúrguer de Frango Em uma tigela, misture a carne de frango moída, a cebola picada, o alho picado, o azeite, o cominho, a páprica, o sal e a pimenta. Divida a mistura em quatro partes e molde os hambúrgueres. Reserve.

Preparo do Molho de Tomate Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione os tomates picados, sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Bata no liquidificador até formar um molho homogêneo. Reserve.

3.Grelhe os hambúrgueres em uma frigideira ou churrasqueira até ficarem completamente cozidos. Durante os últimos minutos da cocção, adicione uma fatia de queijo sobre cada hambúrguer para derreter.

4.Corte os pães francês ao meio e leve ao forno para aquecer. Monte os hambúrgueres colocando uma folha de alface, hambúrguer com queijo, uma rodela de tomate e uma generosa porção do molho de tomate entre as metades dos pães.