Gebratener Fisch mit Brokkoli und Sojasauce

1.Den Reis gemäß Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.

2.Den Brokkoli waschen, in Röschen schneiden und in kochendem Wasser blanchieren, dann abgießen und beiseite stellen.

3.Den Fisch abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

4.In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Fisch darin anbraten, bis er goldbraun ist.

5.Den gebratenen Fisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

6.In derselben Pfanne den blanchierten Brokkoli anbraten, bis er leicht gebräunt ist.

7.Den Fisch wieder in die Pfanne geben und mit Sojasauce ablöschen.

8.Alles gut vermengen und für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.

9.Den gebratenen Fisch mit Brokkoli und Sojasauce zusammen mit dem Reis servieren.

10.Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.