Gebratener Fisch mit Brokkoli und Sojasauce

1Den Reis (200 g) gemäß Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.

2Den Brokkoli (1) waschen, in Röschen schneiden und in kochendem Wasser blanchieren, dann abgießen und beiseite stellen.

3Den Fisch abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

4In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Fisch darin anbraten, bis er goldbraun ist.

5Den gebratenen Fisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

6In derselben Pfanne den blanchierten Brokkoli (1) anbraten, bis er leicht gebräunt ist.

7Den Fisch wieder in die Pfanne geben und mit Sojasauce (3 EL) ablöschen.

8Alles gut vermengen und für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.

9Den gebratenen Fisch mit Brokkoli (1) und Sojasauce (3 EL) zusammen mit dem Reis (200 g) servieren.

10Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.