Torta de Chocolate Sonho de Valsa

1.Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até virar uma farofa fina.

2.Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.

3.Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa de biscoito, pressionando bem. Leve à geladeira por 30 minutos.

4.Em uma panela, aqueça o leite condensado, o creme de leite e o chocolate meio amargo em fogo baixo, mexendo sempre até o chocolate derreter completamente e a mistura ficar homogênea. Reserve.

5.Dissolva a gelatina incolor em 1/2 xícara de água conforme as instruções da embalagem. Adicione à mistura de chocolate e mexa bem.

6.Despeje a mistura de chocolate sobre a base de biscoito na forma e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.

7.Pique os bombons Sonho de Valsa em pedaços pequenos e reserve.

8.Em uma panela, aqueça o leite com o açúcar e a essência de baunilha até começar a ferver. Desligue o fogo e deixe esfriar.

9.Adicione o creme de leite à mistura de leite e mexa bem.

10.Despeje a mistura de leite sobre a torta já firme e espalhe os pedaços de bombom por cima.

11.Leve à geladeira por mais 1 hora antes de servir.