Burger de Poulet Pané avec Cheddar, Banane, Gombo et Tomate

1.Coupez les filets de poulet en deux pour obtenir des morceaux plus fins.

2.Assaisonnez les morceaux de poulet avec du sel et du poivre.

3.Préparez trois assiettes : une avec la farine, une avec l'œuf battu, et une avec la chapelure.

4.Trempez chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans l'œuf battu, et enfin dans la chapelure pour les enrober complètement.

5.Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faites frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Égouttez-les sur du papier absorbant.

6.Coupez la banane en rondelles, la tomate en tranches et les gombos en fines rondelles.

7.Faites griller les pains à burger légèrement dans une poêle ou au grille-pain.

8.Sur la moitié inférieure de chaque pain à burger, placez une tranche de cheddar, un morceau de poulet pané, quelques rondelles de banane, des tranches de tomate et des rondelles de gombo.

9.Pressez un peu de jus de citron sur les ingrédients avant de refermer le burger avec l'autre moitié du pain.

10.Servez immédiatement et dégustez.