Name: Potée (Cocotte SEB)
Prep time: 15 min
Cook time: 42 min
Total time: 57 min
Yield: 1
Ingredients: 800 g petit salé; 400 g poitrine de porc salée; 4 tranches de jambon cru; ½ chou; 4 carottes; 4 navets; 4 pommes de terre; 1 bouquet garni; 1 oignon; 2 gousses d’ail; 1 noix de beurre; 1½ litre d'eau; poivre