Kürbisschaumsuppe mit exotischem Saté von der Perlhuhnbrust

Name: Kürbisschaumsuppe mit exotischem Saté von der Perlhuhnbrust
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 1 Hokkaido-Kürbis, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 Äpfel, 500 ml Gemüsebrühe,; 200 ml Kokosmilch, 1 TL Currypulver, 1 TL Ingwer, 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer; 2 Perlhuhnbrüste, 2 EL Erdnussbutter, 1 EL Sojasauce, 1 TL Honig,; 1 TL Limettensaft, 1 TL Sambal Oelek, Holzspieße

Eine raffinierte Kombination aus samtiger Kürbissuppe und würzigem Saté. Diese Kürbisschaumsuppe wird durch die exotischen Aromen des Satés von der Perlhuhnbrust perfekt ergänzt. Ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.

Forberedelse: 20 Minutter

Kok: 30 Minutter

21.10.2024

Tilføjet af: Jürgen Engelhardt

Ingredienser

1 Hokkaido-Kürbis, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 Äpfel, 500 ml Gemüsebrühe,
200 ml Kokosmilch, 1 TL Currypulver, 1 TL Ingwer, 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer
2 Perlhuhnbrüste, 2 EL Erdnussbutter, 1 EL Sojasauce, 1 TL Honig,
1 TL Limettensaft, 1 TL Sambal Oelek, Holzspieße

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