Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Hirschragout mit Rotwein und Preiselbeeren

Name: Hirschragout mit Rotwein und Preiselbeeren
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 800 g Hirschfleisch, gewürfelt; 2 Zwiebeln, grob gehackt; 2 Karotten, in Scheiben geschnitten; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 200 g Champignons, geviertelt; 500 ml Rotwein; 200 ml Wildfond; 200 g Preiselbeeren (frisch oder aus dem Glas); 2 EL Tomatenmark; 2 EL Mehl; 2 EL Butter; 1 TL Thymian; 1 TL Rosmarin; 1 Lorbeerblatt; Salz; Pfeffer

Ein herzhaftes Wildgericht, das mit einer aromatischen Rotweinsauce und fruchtigen Preiselbeeren verfeinert wird.

Forberedelse: 30 Minutter

Kok: 120 Minutter

20.11.2024

Tilføjet af: Schaller

Slut dig til 112.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!112.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.