Auvergne-Style Potato Gratin

Name: Auvergne-Style Potato Gratin
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 2 pounds potatoes, preferably Yukon Gold or Russet; 1 cup heavy cream; 1 cup whole milk; 3 cloves garlic, minced; 1 teaspoon fresh thyme leaves; ½ teaspoon nutmeg; 1 cup grated Cantal cheese (or Gruyère as a substitute); Salt; Black pepper; Butter for greasing the baking dish

This Auvergne-Style Potato Gratin is a rich and comforting dish that brings the flavors of the French countryside to your table. The creamy layers of potatoes are infused with garlic and thyme, and topped with a golden crust of Cantal cheese, making it a perfect side dish for any meal.

Forberedelse: 20 Minutter

Kok: 60 Minutter

12.1.2025

Tilføjet af: paolaw tiktok

Næringsstoffer pr. portion:

370 kcal

Kalorier

10 g

Protein

35 g

Kulhydrater

22 g

Fedt

3 g

Sukker

Ingredienser

6 portioner

2 pounds potatoes, preferably Yukon Gold or Russet
1 cup heavy cream
1 cup whole milk
3 cloves garlic, minced
1 teaspoon fresh thyme leaves
½ teaspoon nutmeg
1 cup grated Cantal cheese (or Gruyère as a substitute)
Salt
Black pepper
Butter for greasing the baking dish

Scan for at åbne med Mr. Cook.

Slut dig til 112.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!112.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.