Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Deconstructed Chicharrón and Potato Migas with Smoked Paprika Oil

Name: Deconstructed Chicharrón and Potato Migas with Smoked Paprika Oil
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 large eggs; 2 medium potatoes, peeled and diced into 1/2-inch cubes; 1 cup chicharrón (crispy pork cracklings), broken into bite-sized pieces; ¼ cup olive oil; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon garlic powder; Salt and pepper to taste; Fresh parsley, chopped, for garnish; Lime wedges, for serving

Deconstructed migas featuring crispy chicharrón, potato hash, and a fried egg, drizzled with a smoky paprika oil. An elegant take on a traditional favorite, ideal for a sophisticated brunch.

Forberedelse: 15 Minutter

Kok: 20 Minutter

16.4.2025

Tilføjet af: María Kim

Ingredienser

4 large eggs
2 medium potatoes, peeled and diced into 1/2-inch cubes
1 cup chicharrón (crispy pork cracklings), broken into bite-sized pieces
¼ cup olive oil
1 teaspoon smoked paprika
½ teaspoon garlic powder
Salt and pepper to taste
Fresh parsley, chopped, for garnish
Lime wedges, for serving

Slut dig til 95.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!95.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback