Name: Quick Chicken Curry Stir-Fry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons vegetable oil; 1 pound (450g) boneless, skinless chicken breasts, cut into bite-sized pieces; 1 medium onion, thinly sliced; 2 cloves garlic, minced; 1 tablespoon fresh ginger, grated; 1 red bell pepper, thinly sliced; 1 yellow bell pepper, thinly sliced; 1 medium carrot, julienned; 1 cup snap peas, trimmed; 2 tablespoons curry powder; ½ teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon ground cumin; ½ teaspoon chili flakes (optional); ½ cup (120ml) coconut milk; 2 tablespoons soy sauce; 1 tablespoon lime juice; Salt and freshly ground black pepper, to taste; Fresh cilantro leaves, for garnish; Cooked jasmine rice, to serve

Slut dig til 95.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!95.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback