Name: Refreshing Lemon Basil Summer Salad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cups mixed salad greens (such as arugula, spinach, and butter lettuce), washed and dried; 1 cup cherry tomatoes, halved; ½ cup fresh basil leaves, roughly torn; ¼ cup thinly sliced red onion; 1 medium cucumber, thinly sliced; ¼ cup crumbled feta cheese (optional); ¼ cup toasted pine nuts or slivered almonds; 1 Zest of lemon; Juice of 1 large lemon (about 3 tablespoons); 3 tablespoons extra virgin olive oil; 1 teaspoon honey or agave syrup; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback