Name: Braised Pork Tongue with Aromatic Spices
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 whole pork tongue (about 1.5 to 2 pounds), cleaned; 2 tablespoons vegetable oil; 1 large onion, thinly sliced; 4 cloves garlic, minced; 1 -inch piece fresh ginger, sliced; 2 star anise pods; 1 cinnamon stick (about 3 inches); 3 whole cloves; 1 teaspoon black peppercorns; 2 bay leaves; 1 tablespoon soy sauce; 1 tablespoon oyster sauce; 1 tablespoon Shaoxing wine (or dry sherry); 1 tablespoon brown sugar; 4 cups chicken broth or water; Salt to taste; Fresh cilantro leaves for garnish; Cooked steamed rice or crusty bread, for serving

Slut dig til 100.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!100.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback