Name: Chupe Limeño de Pescado Clásico
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 500 gramos de filete de pescado blanco fresco (merluza o corvina), cortado en trozos medianos; 3 papas medianas, peladas y cortadas en cubos; 1 taza de choclo desgranado (maíz peruano); 1 cebolla roja mediana, picada finamente; 2 dientes de ajo, picados; 1 tomate grande maduro, pelado y picado; ½ taza de arroz blanco; 4 huevos frescos; ½ taza de queso fresco desmenuzado; 1 taza de leche evaporada; ½ taza de caldo de pescado o agua; 2 cucharadas aceite vegetal; 1 cucharada pasta de ají amarillo; 1 ramita de perejil picado; 1 ramita de cilantro picado; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita orégano seco; Agua suficiente para la cocción (aproximadamente 1.5 litros)

Slut dig til 102.500+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!102.500+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback