Name: Classic Italian Pasta e Fagioli Soup
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 2 tablespoons extra virgin olive oil; 1 medium yellow onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 2 medium carrots, diced; 2 celery stalks, diced; 1 teaspoon dried oregano; 1 teaspoon dried thyme; 1 bay leaf; 4 cups low-sodium chicken or vegetable broth; 1 (14-ounce) can diced tomatoes, with juices; 1 (15-ounce) can cannellini beans, drained and rinsed; ½ cup small pasta (such as ditalini or elbow macaroni); Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; 2 tablespoons chopped fresh parsley, plus extra for garnish; Freshly grated Parmesan cheese, for serving (optional); Water, as needed

Slut dig til 100.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!100.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback