Name: Fideuá Marinera con Pulpo y Almejas
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Spanish
Ingredients: 400 g fideos gruesos para fideuá; 1 cebolla mediana, picada finamente; 100 g chícharos frescos o congelados; 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas; 1 pimiento verde, cortado en tiras finas; 2 tomates maduros, pelados y triturados; 150 g champiñones frescos, laminados; 1 cucharadita pimentón dulce (paprika); ½ cucharadita pimienta negra molida; 500 g pulpo cocido, cortado en trozos medianos; 500 g almejas frescas, limpias; 300 g filete de pescado blanco (merluza o similar), cortado en trozos; 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra; 1 litro de caldo de pescado casero o preparado; 2 dientes de ajo, picados finamente; Sal al gusto; Perejil fresco picado para decorar; Rodajas de limón para acompañar

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