Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Spargel-Garnelen-Risotto mit Zitronennote

Name: Spargel-Garnelen-Risotto mit Zitronennote
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 300 g Risotto-Reis (Arborio oder Carnaroli); 500 g grüner Spargel; 250 g Garnelen (geschält, roh); 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Bio-Zitrone (Saft und Abrieb); 800 ml Gemüsebrühe, heiß; 100 ml trockener Weißwein; 50 g Parmesan, frisch gerieben; 30 g Butter; 3 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer, frisch gemahlen; Frische Petersilie zum Garnieren

Ein elegantes und cremiges Risotto mit zarten Garnelen und frischem grünem Spargel, verfeinert mit einer erfrischenden Zitronennote. Perfekt für besondere Anlässe und Genießer, die ein leichtes, aber geschmackvolles Gericht suchen.

Forberedelse: 15 Minutter

Kok: 25 Minutter

23.5.2025

Tilføjet af: Lisahannemann

Slut dig til 112.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!112.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.