Mediterraner Kartoffel-Püree mit Olivenöl und Kräutern

Name: Mediterraner Kartoffel-Püree mit Olivenöl und Kräutern
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg festkochende Kartoffeln; 100 ml hochwertiges natives Olivenöl extra; 150 ml Milch (warm); 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Bund frische Petersilie, fein gehackt; 1 Bund frischer Thymian, Blättchen abgezupft; Salz nach Geschmack; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben

Ein leichtes und aromatisches Kartoffelpüree, verfeinert mit hochwertigem Olivenöl und frischen mediterranen Kräutern. Dieses Gericht verbindet die Cremigkeit von Kartoffelbrei mit dem intensiven Geschmack von Knoblauch, Petersilie und Thymian und eignet sich perfekt als Beilage zu Fisch, Geflügel oder Gemüse.

Forberedelse: 15 Minutter

Kok: 20 Minutter

30.5.2025

Tilføjet af: Marcel

Ingredienser

1 kg festkochende Kartoffeln
100 ml hochwertiges natives Olivenöl extra
150 ml Milch (warm)
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Bund frische Petersilie, fein gehackt
1 Bund frischer Thymian, Blättchen abgezupft
Salz nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben

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