Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Mousse de Blancs d'Oeufs au Chocolat et Tapioca

Name: Mousse de Blancs d'Oeufs au Chocolat et Tapioca
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 blancs d'œufs frais; 100 g chocolat noir (70% de cacao), en morceaux; 40 g tapioca perlé; 30 g sucre en poudre; 10 g farine de sarrasin; 250 ml d'eau; Une pincée de sel

Une mousse légère et onctueuse qui marie la douceur des blancs d'œufs montés en neige, la richesse intense du chocolat noir, et la texture unique des perles de tapioca. La farine de sarrasin apporte une légère note rustique et une meilleure tenue à la mousse, faisant de ce dessert un équilibre parfait entre légèreté et gourmandise.

Forberedelse: 45 Minutter

Kok: 30 Minutter

4.6.2025

Tilføjet af: Kevin Sohier (Kevicele)

Ingredienser

Slut dig til 112.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!112.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.