Name: Crispy Pork Hock Roast
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 1 smoked pork ham hock (about 2.5–3 lbs); 2 tablespoons vegetable oil; 1 tablespoon kosher salt; 1 teaspoon freshly ground black pepper; 1 tablespoon fresh rosemary, finely chopped; 1 tablespoon fresh thyme leaves, finely chopped; 4 garlic cloves, minced; 1 teaspoon sweet paprika; 1 teaspoon caraway seeds, lightly crushed; 1 large yellow onion, sliced; 2 medium carrots, peeled and sliced; 2 celery stalks, sliced; 1 cup low-sodium chicken broth; 1 cup dry white wine (or additional broth); 1 bay leaf; Fresh parsley, chopped (for garnish)

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback