Name: Creamy Sweet Corn Bisque
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 4 cups fresh or frozen sweet corn kernels (about 5 ears if using fresh); 2 tablespoons unsalted butter; 1 medium yellow onion, finely chopped; 2 garlic cloves, minced; 1 medium Yukon gold potato, peeled and diced; 4 cups low-sodium vegetable broth; 1 cup heavy cream; ½ teaspoon kosher salt (plus more to taste); ¼ teaspoon freshly ground black pepper; ¼ teaspoon smoked paprika (optional, for depth); ½ teaspoon sugar (optional, to enhance sweetness); 2 tablespoons chopped fresh chives or parsley (for garnish); Crusty bread, for serving (optional)

Slut dig til 95.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!95.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback