Name: Spicy Chicken Teriyaki Bowl with Brown Rice
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g boneless, skinless chicken thighs, cut into bite-sized pieces; 1 cup uncooked brown rice; 2 cups water; 2 tablespoons vegetable oil, divided; 1 red bell pepper, sliced; 1 cup broccoli florets; 1 medium carrot, julienned; ½ cup snap peas, trimmed; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon fresh ginger, grated; 3 tablespoons soy sauce; 2 tablespoons mirin (or dry sherry); 2 tablespoons honey; 1 tablespoon rice vinegar; 1 tablespoon sriracha (or more to taste); 1 tablespoon cornstarch; 2 tablespoons water (for slurry); 1 tablespoon toasted sesame seeds; 2 scallions, thinly sliced; Salt and black pepper, to taste

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback