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Aromatische Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit exotischen Gewürzen

Name: Aromatische Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit exotischen Gewürzen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten; 1 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 1 gelbe Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 150 g Zucchini, in halbe Scheiben geschnitten; 150 g Brokkoliröschen; 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 EL frisch geriebener Ingwer; 2 EL Olivenöl; 100 ml Gemüsebrühe (ohne Zuckerzusatz); 1 TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL getrockneter Thymian; ½ TL gemahlener Kreuzkümmel; ½ TL gemahlener Kurkuma; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Diese besondere Hähnchen-Gemüse-Pfanne hebt das klassische Rezept auf ein neues Level. Mit einer raffinierten Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Kurkuma und frisch geriebenem Ingwer erhält das Gericht eine exotische Note, die perfekt mit dem frischen Gemüse und zarten Hähnchen harmoniert. Schnell zubereitet und voller Geschmack – ideal für alle, die gerne etwas ausgefallenere Aromen mögen.

Forberedelse: 15 Minutter

Kok: 20 Minutter

German

31.7.2025

Tilføjet af: Hedi

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