Name: Bergsteiger-Pasta mit Pilzrahmsauce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Bandnudeln (z.B. Tagliatelle); 300 g gemischte frische Pilze (z.B. Steinpilze, Champignons, Pfifferlinge); 1 kleine Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Butter; 2 EL Olivenöl; 200 ml Sahne; 100 ml Gemüsebrühe; 50 ml Weißwein (optional, trocken); 1 TL Zitronensaft; 1 TL getrocknete oder 2 TL frische Bergkräuter (z.B. Thymian, Majoran, Schnittlauch, Petersilie); Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 30 g frisch geriebener Südtiroler Bergkäse (z.B. Graukäse oder Almkäse); Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie, Schnittlauch)

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback