Name: Slow Cooker BBQ Chicken Thighs with Creamy Feta Rucola Salad
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 boneless, skinless chicken thighs (about 1 kg); 1½ cups (360 ml) BBQ sauce (your favorite variety); 1 tablespoon olive oil; 1 teaspoon smoked paprika; ½ teaspoon garlic powder; ½ teaspoon onion powder; ½ teaspoon salt; ¼ teaspoon black pepper; 4 cups (100 g) rucola (arugula), washed and dried; 2 cups (100 g) iceberg lettuce, chopped; 1 medium cucumber, diced; 150 g feta cheese, crumbled; 2 tablespoons extra virgin olive oil (for salad); 1 tablespoon white wine vinegar; 1 tablespoon honey; 2 teaspoons Dijon mustard; ½ teaspoon salt (for dressing); ¼ teaspoon black pepper (for dressing)

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback