Schweizer Rösti mit Speck

Name: Schweizer Rösti mit Speck
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Swiss
Ingredients: 600 g festkochende Kartoffeln; 100 g Speckwürfel (oder in Streifen geschnittener Speck); 2 EL Butterschmalz oder Sonnenblumenöl; 1 kleine Zwiebel (optional, fein gewürfelt); 1 TL Salz; ¼ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Knuspriger Speck trifft auf goldbraun gebratene Kartoffelrösti – ein klassisches Schweizer Frühstück, das einfach zuzubereiten ist und mit wenigen Zutaten auskommt. Die Kombination aus herzhaftem Speck und außen knusprigen, innen zarten Rösti macht dieses Gericht zu einem echten Wohlfühlfrühstück. Perfekt für einen gemütlichen Start in den Tag oder als deftiges Mittagessen.

Forberedelse: 15 Minutter

Kok: 15 Minutter

17.8.2025

Tilføjet af: J

Ingredienser

600 g festkochende Kartoffeln
100 g Speckwürfel (oder in Streifen geschnittener Speck)
2 EL Butterschmalz oder Sonnenblumenöl
1 kleine Zwiebel (optional, fein gewürfelt)
1 TL Salz
¼ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback