Name: Vegetarischer Falafel-Burger
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Kichererbsen (getrocknet, über Nacht eingeweicht); 1 kleine Zwiebel, grob gehackt; 2 Knoblauchzehen; 1 Bund frische Petersilie, grob gehackt; 1 Bund frischer Koriander, grob gehackt; 1 TL Kreuzkümmel gemahlen; 1 TL Koriandersamen gemahlen; ½ TL Backpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 EL Mehl (Weizen- oder Kichererbsenmehl); 2 EL Olivenöl (für die Falafel-Mischung); 4 Burgerbrötchen (am besten Vollkorn oder Sesam); 100 g gemischter Blattsalat (z.B. Rucola, Kopfsalat, Lollo Rosso); 1 große Tomate, in Scheiben geschnitten; 3 EL Tahini (Sesampaste); Saft einer halben Zitrone; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 50 ml Wasser (nach Bedarf); Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Olivenöl

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback