Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Veganes Räuchertofu-Ragout mit Linsen und Kräutern

Name: Veganes Räuchertofu-Ragout mit Linsen und Kräutern
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Räuchertofu; 150 g rote Linsen (ungekocht); 1 Dose weiße Bohnen (ca. 240 g Abtropfgewicht); 1 große Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 400 g stückige Tomaten (aus der Dose oder frisch); 2 EL Tomatenmark; 500 ml Gemüsebrühe; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL getrockneter Rosmarin; ½ TL geräuchertes Salz (optional); ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; ½ TL Zucker; 1 TL Zitronensaft; 1 Bund glatte Petersilie; 1 EL Hefeflocken (optional, für Umami-Geschmack); Salz nach Geschmack

Ein herzhaftes, proteinreiches Ragout aus Räuchertofu, roten Linsen und weißen Bohnen, verfeinert mit aromatischen Tomaten, mediterranen Kräutern und einem Hauch Knoblauch. Dieses vegane Gericht wird auf dem Herd zubereitet und überzeugt durch seine reichhaltigen, ausgewogenen Aromen. Perfekt als wärmende Hauptspeise, die satt macht und lange vorhält.

Forberedelse: 20 Minutter

Kok: 35 Minutter

19.8.2025

Tilføjet af: x_ la_x 02

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.