Name: Veganes Bauernfrühstück mit Kichererbsenmehl und Räuchertofu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: German
Ingredients: 200 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend); 100 g Räuchertofu, grob geraspelt; 1 kleine rote Paprika, gewürfelt; 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten; 80 g Kichererbsenmehl; 180 ml Wasser; 1 TL Kala Namak (Schwarzsalz); ½ TL Kurkuma; ½ TL Paprikapulver, edelsüß; ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; ½ TL Salz; 2 EL Olivenöl; frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren); 100 g ungesüßter Sojajoghurt; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Senf, mittelscharf; 1 EL Schnittlauch, fein gehackt; 1 EL Petersilie, fein gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback