Name: Gratin d'aubergines et tomates aux épices douces, quinoa parfumé
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: French
Ingredients: 1200 g d'aubergines; 900 g tomates fraîches; 400 g d'oignons jaunes; 20 g d'ail frais; 60 g d'huile d'olive; 10 g cumin moulu; 6 g coriandre moulue; 2 g cannelle moulue; 2 g paprika doux; 600 g pulpe de tomate; 400 g fromage râpé (emmental ou mozzarella); 20 g persil plat frais; Sel fin (10 g); Poivre noir moulu (3 g); 600 g quinoa; 1800 g d'eau; 20 g d'huile d'olive (pour le quinoa); 20 g jus de citron

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback