Name: Savory Ragi Upma with Vegetables
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 1 cup ragi flour (finger millet flour); 2 tablespoons oil (preferably vegetable or sunflower oil); 1 teaspoon mustard seeds; 1 teaspoon urad dal (split black gram); 1 teaspoon chana dal (split Bengal gram); 1-2 dried red chilies; 8-10 curry leaves; 1 medium onion, finely chopped; 1 small carrot, finely chopped; ½ cup green beans, finely chopped; 1 small tomato, finely chopped; 1-2 green chilies, slit lengthwise; ¼ teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon ginger, finely grated; 2½ cups water (adjust as needed); Salt to taste; 2 tablespoons fresh coriander leaves, chopped; 1 tablespoon lemon juice (optional)

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback