Name: Classic Pani Puri
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 cup semolina (sooji); 2 tablespoons all-purpose flour (maida); A pinch of baking soda; Salt to taste; Water as needed for dough; 2 medium potatoes, boiled and peeled; ½ teaspoon roasted cumin powder; ½ teaspoon chaat masala; ¼ teaspoon red chili powder; Salt to taste; Fresh coriander leaves, finely chopped (2 tablespoons); 1 cup tamarind pulp; 3 cups cold water; 1 tablespoon jaggery or sugar; 1 teaspoon roasted cumin powder; ½ teaspoon black salt; ½ teaspoon red chili powder; ¼ teaspoon black pepper powder; 1 small green chili, chopped (optional); Fresh mint leaves (a handful); Oil for deep frying

Slut dig til 100.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!100.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback