EGGPLANT DIP

Name: EGGPLANT DIP
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: MAKES 2½ CUPS
Ingredients: 2 medium eggplants (600g); ¼ cup (60ml) extra virgin olive oil; 2 tablespoons chopped flat-leaf parsley; ½ small red onion (50g), chopped finely; 25 g (¾oz) cherry tomatoes, sliced; 1 tablespoon lemon juice

25 Minutter

12.10.2025·LITilføjet af Linda

Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Kom i gang gratis

Ingredienser

CUPS

2 medium eggplants (600g)
¼ cup (60ml) extra virgin olive oil
2 tablespoons chopped flat-leaf parsley
½ small red onion (50g), chopped finely
25 g (¾oz) cherry tomatoes, sliced
1 tablespoon lemon juice

Instruktioner

Start madlavning

Slut dig til 130.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!130.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis