Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Roerbak van Bospaddenstoelen, Biefstukreepjes en Udon Noodles

Name: Roerbak van Bospaddenstoelen, Biefstukreepjes en Udon Noodles
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asian
Ingredients: 400 g biefstuk (bijv. ossenhaas of entrecote), in reepjes; 1 el sojasaus; 1 tl sesamolie; ½ tl zwarte peper; 300 g verse of gedroogde Udon noodles; 2 el arachideolie (of andere neutrale olie); 300 g gemengde bospaddenstoelen (bijv. shiitake, kastanjechampignons, oesterzwammen), schoongeveegd en in plakjes; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 rode peper, fijngehakt (optioneel); 1 bosje lente-ui (jonge ui), wit en groen gescheiden en in ringen gesneden; 2 el oestersaus (of vegetarische paddenstoelensaus); 1 el lichte sojasaus; 1 tl bruine suiker; 1 el maïzena, opgelost in 2 el water (voor verdikking)

Een snel en voedzaam roerbakgerecht dat de diepte van de bospaddenstoelen combineert met malse, eiwitrijke biefstukreepjes en dikke, vullende udon noodles. Perfect voor een complete, gezonde en smaakvolle maaltijd met de gevraagde koolhydraten en veel proteïne.

Forberedelse: 15 Minutter

Kok: 20 Minutter

Rund

Asian

20.10.2025

Tilføjet af: Houtmeyers

Næringsstoffer pr. portion:

475 kcal

Kalorier

28 g

Protein

52 g

Kulhydrater

16 g

Fedt

5 g

Sukker

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.