Blitz-Hollandaise

Name: Blitz-Hollandaise
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2-4
Ingredients: 200 g Butter; 3 Eigelb; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Dijonsenf; 1 TL Creme Fraiche; 1 TL Zucker; Salz, Pfeffer, Muskat zum Abschmecken

Vorbereitung 5 minKochen 5 min

Direkt warm servieren, da das Ei bei erhitzen (65-68°) gerinnt.

25.1.2024·PIHinzugefügt von Pia

Zutaten

Portionen

Zubereitung

Einkaufsliste für dieses Rezept abrufen

Erhalte die Zutaten für dieses Rezept als intelligente Einkaufsliste — sortiert nach Gängen, zum einfachen Abhaken.

Jetzt kostenlos loslegen

Bewertungen

Bewerte dieses Rezept

Mach es zu deinem eigenen

Passe Zutaten an, ändere die Schärfegrade, entdecke Ernährungsalternativen oder lass die KI dieses Rezept neu interpretieren.

Blitz-Hollandaise

Zutaten

Zubereitung

Mach es zu deinem eigenen

Mehr Rezepte entdecken