Name: Gebratener Lachs mit Frühlingsgemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Lachsfilets; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Zitronensaft; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 200 g Spargel; 150 g Erbsen; 150 g Zuckerschoten; 1 kleine Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Esslöffel Butter; 1 Esslöffel gehackte Petersilie; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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